Sofrito
1) Ajo(garlic)
2)Cebolla (onions)
3)culantro(coriander)
4)cilantro (coriander leaves)
5)chile dulce (bell peppers all colors if you want your sofrito to be colorful.
* una vez que tengas todos tus ingredientes poner todo en una licuadora y hacer la mezcla de todos los ingredientes junto. Mientras se está mezclando se le agrega una cucharada de caldo de sabor de pollo 2 sobres sazón Goya culantro y achiote para darle vida a los vegetales y vinagre. Queda delicioso
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